转入三季度以来,兰州市场猪肉价格经常出现倒数下跌趋势,与全国猪肉价格趋势完全一致。商务部的资料显示,目前进口猪肉对降低肉价起着重要作用,但对兰州市场来说,洋猪肉对市场的影响并不明显。12月1日…第三季度以来,兰州市场猪肉价格经常出现倒数下降趋势,与全国猪肉价格趋势完全一致。
商务部的资料显示,目前进口猪肉对降低肉价起着重要作用,但对兰州市场来说,洋猪肉对市场的影响并不明显。12月1日,记者访问了很多餐厅,发现金城市场上完全找不到洋猪肉的踪影,兰州猪肉价格恢复,不是洋猪肉的功劳。根据兰州市物价局公布的监测数据,从今年10月开始,兰州当地猪价格持续暴跌,特别是10月下旬以后猪肉价格的下跌速度变慢。最近,记者从兰州市场得知,五花肉零售价格从以前的17元-18元/斤恢复到15元-16元/斤,预计上升趋势将继续。
但是,在全国市场上,猪肉价格目前已经转移到地下渠道。毕竟,除了国内肉猪出栏率上升外,主要是因为洋猪肉有机会保护国内市场。
记者知道,大量进口的背后是占优势的猪内外价格差距。据报道,目前美国市场出猪价格约为每斤2.5元,中国猪价格为每斤8.5元,劣化2/3多。
这意味着即使转入杂货阶段,屠宰企业的利润也会增加,进口猪肉的大部分价格比国内便宜。洋猪肉在兰州市场怎么样?前几天,访问记者发现,不受消费者饮食、购物习惯的影响,进口猪肉对当地猪肉的冲击不明显。
此外,不受销售量限制等因素的影响,从去年开始,兰州市内的很多餐馆相继停止销售洋猪肉。我去年买过进口肉,今年几乎没卖过。在红星巷华联餐厅的猪肉柜台前,销售员李先生告诉记者。另外,业者显然进口猪肉的价格优势也没有想象的那么大。
甘肃物美新华百货公司总经理张斌说:再加上物流等成本,预计进口冷冻肉在餐厅的销售价格优势不明显。张斌说,现在消费者喜欢卖冷鲜肉,进口冷冻肉下降销售也买。
然而,尽管如此,越来越低的价格仍然缩小了进口猪肉在中国的市场需求。
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